Alberico Lemme nuovo conduttore di Porta a Porta? Il "mago" della dieta, ospite nel noto programma di approfondimento in onda su Rai 1, per alcuni istanti ha preso il "ponte dei comandi". Bruno Vespa, vista l'incontinenza verbale dello scatenato farmacista, ha inscenatouno scambio di ruoli con Lemme apparso a suo agio nel ruolo di presentatore. Gag a parte, il "bio-scultore", come ama definirsi, ha sostenuto con la consueta determinazione i suoi teoremi nel corso della puntata interamente dedicata alle cure dimagranti: "Con la mia dieta sono dimagrite almeno dodicimila persone e nessuna di queste ha avuto problemi".
Non sono mancati discussioni ed accesi confronti con gli ospiti presenti ed in particolare con Luca Piretta, docente in scienze dell'alimentazione, e con lo psichiatra Raffaele Morelli. Dieta mediterranea e stile di vita tra gli elementi di maggior contrasto. Non sono mancati aspetti in cui i presenti hanno trovato una certa convergenza con particolare rilievo all'assunzione dei carboidrati ed alle problematiche dell'eccessivo consumo di sale. Il farmacista, in risposta ad un'osservazione di Bruno Vespa, ha riferito che nessuno dei suoi pazienti ha avuto problemi di fegato seguendo la sua dieta.
Ospite da Vespa: le duediete consigliate
Oltre all'indice glicemico un aspetto di rilievo del metodo Lemme è quello relativo al momento dell'assunzione degli alimenti.
Il "mago della dieta" ha ribadito che il momento migliore per mangiare un piatto di spaghetti con aglio, olio e peperoncino è la mattina (tesi parzialmente condivisa dalla scrittrice Rossana Lambertucci). "Consiglio a tutti di mangiare un piatto di pasta la mattina, una costanza di manzo a pranzo ed asparagi senza sale a cena - ha riferito durante la trasmissione.
Provate a seguire questa dieta per due giorni e poi scrivete un'email a Porta a Porta riferendo della vostra esperienza. Sono sicuro che sarà positiva ed avrete risultati importanti". Lemme ha ribadito che la "dieta mediterranea" è puro marketing e che la frutta fa ingrassare.
"Le calorie sono una bufala"
"Al limite va mangiata due volte a settimana a colazione - ha poi precisato". Il farmacista abiura senza mezzi termini il concetto di caloria: "E' una bufala che ci viene propinata dal 1930.
Io sono il futuro della medicina". Ed ancora sui cibi da assumere: "Il colesterolo è una molecola importante ed assumere il guanciale, per esempio, non fa di certo male. La sera produciamo serotonina e per tale motivo consiglio di mangiare pesce e frittate senza sale". Lemme ha proposto anche un menù alternativo senza pasta a colazione: "Fragole con panna la mattina, petto di pollo a pranzo e pesce spada la sera". Pomodoro, carote e vino sono tra le pietanze cassate da Lemme. "Con il mio metodo c'è gente che è guarita dal diabete 2, dall'ipertensione e dalla bulimia". Non sono mancati momenti esilaranti: "Miracoli? Non sapete che il mio socio al 49% è il padreterno. Sono il sex symbol delle ciccione". Lemme ha chiuso invitando Alice Sabatini, miss Italia 2015, a seguire il suo metodo: "Vedrai che risultati nel giro di due mesi".
