I controlli sui prodotti alimentari sembrano essere sempre maggior, per prevenire gravi allerte alimentari e fare in modo che un alimento vengo richiamato dal mercato e da tutti i supermercati. Sfortunatamente, di tanto in tanto avvengono delle sviste da parte delle aziende produttrici. In queste ore è stata diffusa un' importante allerta alimentare che riguarderebbe una specifica marca produttrice di salame fresco. A quanto pare un particolare tipo di prodotto è stato ritirato dal mercato alimentare per un pericolo di listeriosi. Il salame italiano richiamato dal mercato porta il nome di "Spianata Romana", inoltre il prodotto pare fosse commercializzato in moltissimi paesi europei.
Scopriamo insieme tutti i dettagli su questa particolare allerta alimentare.
Salame fresco ritirato dal mercato, quali sono i motivi?
Il prodotto ritirato dal mercato pare fosse contaminato dal batterio della Listeria monocytogenes, la quale può avere dei terribili effetti. A quanto pare il particolare tipo di salame è commercializzato e venduto in moltissimi paesi europei come : di Romania, Bulgaria, Germania, Moldavia e Polonia, di conseguenza è stato necessario allertare anche le autorità sanitarie di questi paesi. In italia, dopo la scoperta del salame contaminato, è stato attivato il Sistema rapido di allerta europeo per far si che l'allarme si diffondesse più rapidamente in tutte le aree italiane e non solo.
Sfortunatamente non siamo a conoscenza di quali possano essere i lotti del salame contaminato da listeriosi, ma è importante che tutti i consumatori facciano molta attenzione a non acquistare salame fresco italiano denominato Spianata Romana, poiché potrebbero incorrere in gravi conseguenze per la propria salute. Anche il presidente dello Sportello Dei diritti, Giovanni D'Agata, ha raccomandato ai consumatori di essere prudenti in attesa che venga inserita anche questa allerta alimentare sul sito del ministero della Salute e , di conseguenza, che vengano rivelati i lotti e l'azienda produttrice del salame incriminato.
Quali sono le conseguenze della listeriosi?
La listeria monocytogenes è un batterio particolarmente potente che colpisce l'organismo dell'uomo attraverso gli alimenti. Sono determinati cibi i principali portatori di questa problematica, di conseguenza è importante che i consumatori facciano attenzione a ciò che ingeriscono. Il batterio può, inoltre, portare a cattive conseguenze come: disturbi gastrointestinali, malattie sistemiche (meningite). Esso è anche molto pericolose per i malati di cancro, Aids e Diabete e per le donne in stato di gravidanza.
