Una nuova allerta fa la sua comparsa durante l'anno in corso. I pericoli contaminazione e i prodotti ritirati sono già stati tantissimi da inizio anno, ma la problematica sembra non essersi placata. Pericolo contaminazione da listeria arriva nei giorni scorsi per quanto riguarda una grande quantità di salami venduti non solo in Italia ma in tutta Europa. A dare l'allerta è stata proprio l'Italia che ha comunicato il pericolo anche alle altre autorità sanitarie come la Bulgaria, Germania, Moldavia, Polonia e Romania.
Il salame interessato
Il prodotto contaminato da Lysteria monocytogenes, è la famosa 'spinata romana', prodotta in Italia e commercializzata anche all'estero.
Il salame in questione è stato ritirato da tutti i supermercati in cui era rivenduto, anche se non sono ancora molto chiari i dettagli della distribuzione. Il Ministero della Salute sicuramente provvederà nelle prossime ore ad inserire tutte le informazioni riguardo al ritiro in questione nel loro sito online, in particolare nella sezione 'Avvisi di sicurezza'. Dovranno essere inoltre riportati dati come il produttore e il nome di vendita del salame. L'allarme non è dunque solo italiano ma Europeo, visto la grande distribuzione che questo tipo di salame ha nel territorio estero.
Dettagli sulla listeriosi
I richiami per listeriosi sono sempre molteplici, ma in cosa consiste nel dettagli questo tipo di contaminazione?
Il batterio della Lysteria monocytogenes, se ingerito può provocare problemi come crampi addominali, nausea, vomito, diarrea. Le problematiche sopra citate sono quelle più lievi che possono sfociare dopo una contaminazione da listeriosi, ma ce ne sono altri molto più gravi. L'intossicazione potrebbe anche trasformarsi in meningite, mettendo in serio pericolo la salute della persona contaminata.
Questo tipo di contagio fa parte di quelle malattie che sono state nominate 'tossinfezioni alimentari'. La pericolosità per le persone contagiate aumenta quando questi sono persone immunodepresse con HIV, diabetici e malati di cancro. Prestate dunque molta attenzione alle allerte sui prodotti contaminati, dato che una corretta informazione tempestiva potrebbe salvare la vita di molte persone.
Chi negli ultimi giorni ha acquistato la spinata romana non deve per nessun motivo consumarla, almeno fino a quando il Ministero della Salute non renderà note le informazioni riguardanti il produttore ed il nome del salame in questione.
