Mangia un panino con tracce di sesamo in aereo e muore per una reazione allergica: è quanto è successo nel 2016 su un volo di linea della nota compagnia British Arways ad una ragazza di quindici anni, Natasha Ednan-Laperouse, di ritorno in Francia da un viaggio in Inghilterra con un'amica e il padre. I soccorsi tempestivi però non sono valsi a nulla: la ragazza è deceduta nell'ospedale di Nizza.
Muore per una reazione allergica causata dal panino con il sesamo
Era una vacanza come tante, con un volo che l'avrebbe fatta rientrare in Francia dopo quattro giorni trascorsi con una amica a Londra.
Ma per la ragazza 15enne Natasha Ednan-Laperouse c'è stato un epilogo tragico. La ragazza durante il volo ha deciso di fare uno spuntino con un panino comprato all'aeroporto con tracce di sesamo, alimento a cui lei era fortemente allergica. Sono bastati pochi bocconi, e la giovane ragazza si è sentita male: ha cominciato ad accusare un forte malore. L'equipaggio è intervenuto in soccorso di Natasha, atterrando all'aeroporto più vicino (quello di Nizza) e trasportandola tempestivamente all'ospedale della stessa città. Il tentativo di salvarle la vita però si è rivelato vano: nel giro di poche ore la ragazza è morta.
L'elenco degli allergeni dovrebbe essere stampato su tutte le confezioni di generi alimentari
Secondo la normativa dell'Unione Europea, un alimento preconfezionato deve arrecare sulla confezione tutti gli allergeni contenuti. Fra essi è presente il sesamo. Sembra però che la produzione dei panini sul luogo di vendita non sia tenuta a sottostare a questa norma.
L'azienda in questione, Pret A Manger, ha espresso il suo dolore in merito alla scomparsa di Natasha, aggiungendo poi che solitamente prendono le allergie alimentari in modo serio, dunque è stata aperta una inchiesta per accertare eventuali responsabilità sull'accaduto.
Attenzione alle allergie alimentari
Molte persone tendono a pensare che le allergie non siano poi così pericolose come sembrano, e che si risolvono facilmente con l'assunzione di alcuni farmaci presi tempestivamente.
Niente di più sbagliato: le allergie spesso si manifestano con bruciori, gonfiori e rossori che sono guaribili mediante farmaci appositi. Ma se si hanno allergie in forma grave, possono causare danni irreversibili e, come nel caso di Natasha, addirittura la morte. È assolutamente necessario dare il dovuto peso a questa forma di patologia: stare attenti a ciò che assumiamo (senza mancare di precisare che le aziende dovrebbero fare la loro parte), specie se affetti da una allergia, può salvarci la vita.
