Una decisione che ha già infiammato gli animi, soprattutto quelli dei politici locali e non solo. L'amministrazione comunale di Peschiera Borromeo, ha deciso di eliminare il maiale dalle mense scolastiche di due scuole: la De Andrè e la Montalcini. Al suo posto, è stato adottato un menù a base di cous cous, introdotto a partire dall'otto ottobre. Una decisione che sembra indirizzata al dialogo delle diversità ed al rispetto dell'uguaglianza. Una sorta di apertura nei confronti dei bambini di religione mussulmana, che appunto, in base alla loro fede, non possono mangiare carne di maiale, in ogni sua forma.
Ma d'altra parte c'è chi non la pensa in questo modo.
Il fatto ha suscitato già furiose polemiche da parte di alcuni politici locali. Secondo l'assessore regionale Fabio Rolfi la decisione cozzerebbe in modo prepotente con una sana e corretta alimentazione, soprattutto quando si parla di bambini. Si sarebbe dato luogo quindi, sempre secondo l'opinione dell'assessore, ad una decisione ideologica, che non farebbe altro che danneggiare la salute dei bambini, dato l'apporto salutare della carne di maiale. Inoltre, sempre secondo Rolfi, la decisione da parte delle due scuole del comune in provincia di Milano, se estesa ad altre realtà amministrative locali, rischierebbe di danneggiare in modo serio l'economia e l'indotto locale, incentrato in parte proprio sulla commercializzazione e sul consumo della carne suina.
L'opinione dell'assessore appare netta. Se infatti qualcuno non vuole mangiare carne di maiale, può liberamente scegliere di mangiare altro. Di certo non devono essere i bambini "lombardi" ad adeguarsi alle esigenze di altri bambini.
Sembra fargli eco l'assessore regionale alla Sicurezza Riccardo De Corato
L'assessore regionale alla Sicurezza sembra allargare il discorso alla difficile convivenza che si starebbe creando tra italiani e stranieri al'interno del territorio della Lombardia.
De Corato infatti, afferma che i mussulmani trattano le donne come fossero oggetti di loro proprietà. Il riferimento è ad un episodio di cronaca. Un'infermiera di Saronno stava infatti visitando la madre di un mussulmano. Questi le avrebbe raccomandato di abbassare lo sguardo mentre parlava con lui, dato che era una donna.
L'amministrazione comunale però si difende.
La sindaca di Peschiera Borromeo, Caterina Molinari, replicando alle critiche ha infatti affermato che la scelta di introdurre il cous cous nel menù della mensa e di eliminare la carne di maiale, sarebbe stata dettata da esigenze di salute, oltre che dalla garanzia di un certo equilibrio della dieta. L'iniziativa inoltre, non sarebbe un "colpo di testa" da parte dell'amministrazione locale, ma farebbe parte di un piano strategico, in accordo con le linee guida definite dalla Regione Lombardia.
