Giovedi 12 gennaio è stata trasmessa su Sky Uno la dodicesima stagione di Masterchef Italia, ormai arrivata al quinto episodio della serie.
Tutti gli episodi si caratterizzano per la divisione in due parti principali: la prima parte è dedicata ad una Mistery Box e ad un Invention Test, e la seconda ad una prova in esterna ed al Pressure Test finale.
Durante la Mistery Box i concorrenti sono costretti a seguire precise indicazioni per cucinare il loro piatto, mentre nell'Invention Test possono scegliere in autonomia il piatto da comporre seguendo solo alcuni semplici dettami dei giudici.
La seconda è dedicata solitamente aduna prova in esterna o ad uno Skill Test di abilità e termina poi con il temutissimo Pressure Test che porta alla conseguente eliminazione di un concorrente.
Nell'ultima puntata è stata diffusa la seconda esterna dell'edizione del reality culinario, e la location questa volta era il fantastico Giardino dello Scoglio di Santa Maria dell’Isola a Tropea.
La località in Calabria è famosa anche e soprattutto per la sua cipolla rossa di Tropea, marchio IGP conosciuto in tutto il mondo.
La quinta puntata di Masterchef 12
La puntata è cominciata con una difficile quanto imprevedibile Mistery Box, seguita da un innovativo Invention Test.
Durante la prova i giudici hanno dapprima chiesto ai concorrenti di scegliere a turno il proprio avversario per una sfida individuale, potendo fare la spesa al proprio antagonista con al massimo 5 ingredienti obbligatori da utilizzare.
Al termine degli accoppiamenti i giudici hanno svelato che le coppie avrebbero corso invece insieme per preparare entro 45 minuti un piatto contenente tutti e 10 gli ingredienti delle spese dei concorrenti.
Dopo varie vicissitudini e gag comiche, i migliori dell'Invention Test sono risultati essere Mattia e Giuseppe che hanno così ottenuto la possibilità di capitanare le loro squadre in esterna.
Escluse dalla gara a Tropea sono state Laura e Ivana, risultate le peggiori, per distacco, della prova a coppie.
L'esterna a Tropea e l'eliminazione di Francesca
L'esterna si è svolta su alte temperature, con menù molto apprezzati dai 35 calabresi commensali.
La vittoria si è giocata solo sull'ultima portata, il decisivo dolce, che ha premiato la squadra rossa capitanata da Mattia, lasciando i componenti della squadra blu di stucco, convinti della vittoria.
Si è svolto così l'inevitabile rito del Pressure Test che per punire gli aspiranti chef dei loro errori nelle precedenti prove si è concentrato sul tema dolciario, con una difficile prova di pasticceria.
La prova decisiva consisteva nella preparazione di una perfetta Crepe Suzette, seguendo la ricetta originale degli Chef stellati.
A cadere sotto i colpi di una pasta poco cotta è stata Francesca Filippone che ha lasciato quindi il programma, fra il dispiacere degli altri concorrenti.
