Partendo da Solvi Stubing, "Chiamami Peroni, saròla tua birra", passando per Anita Ekberg e Mina, "Bionda o bruna,purché sia birra", e per Renzo Arbore ""Birra ... e sai cosabevi. Meditate, gente, meditate.", la birra ha segnato la storia delcostume del nostro paese. Ma non è solo pubblicità. Ci sono almeno6 buone ragioni per cui bere birra fa bene alla Salute, sempre chenon esageriate, come in tutte le cose.

Riduce il rischio di malattie cardiache

Si sa che qualsiasi tipo di alcool, che si trattidi birra, vino, o liquore, aiuta a ridurre il rischio cardiaco.Secondo uno studio pubblicato nel 2008, una assunzione moderata dialcool rende il sangue meno denso, e quindi meno propenso a coagulare.L'alcool aumenta inoltre il colesterolo buono e fa diminuire quellocattivo, abbassando allo stesso tempo la pressione arteriosa.

Unostudio di Harvard condotto su 70.000 donne ha mostrato che chiconsumava birra aveva una pressione del sangue più bassa di chiaveva consumato vino o alcool ad alta gradazione.

Aiuta i reni

L'alcool ha la cattiva reputazione difar male ai reni, ma la birra può invece essere di aiuto. Secondo unrapporto del 2011, la birra può efficacemente ridurre il rischio dicalcoli renali. Il luppolo non solo aiuta a rallentare il rilascio dicalcio dalle ossa – troppo calcio può causare i calcoli – ma labirra ha un alto contenuto di acqua, il che aiuta a lavare via tuttii calcoli.

E' ricca di sostanze nutritive

La birra è sorprendentementeuna fonte di molti nutrienti. Una birra da 330ml contiene circa un grammo di fibre.

E' piena di vitamine B,quali niacina, acido pantotenico, acidofolico, riboflavina, e vitamine B6 e B12. E' ricca anche di silicio,un nutriente che si dice aiuti a rinforzare le ossa.

Riduceil rischio di diabete

Nel2011, una ricerca di Harvard su 38.000 uomini di mezza età ha mostrato una caduta del 25% del rischio di sviluppare il diabete ditipo 2, quando la quantità di birra bevuta era passata da una a dueal giorno.

Non si sono però notati benefici dalberne più di due al giorno.

Riduce il rischio di cancro

Una ricerca Portoghese hatrovato che marinare la carne nella birra già elimina dalla carne il 70% dicarcinogeni. Il che non equivalea bere una birra, ma a chi non piace una bella marinata? Comunque, sevi limitate a bere la birra, essa contiene una bella quantità diantiossidanti che aiutano a mantenervi in salute.

Aumenta la salute del cervello

Alcuni ricercatori pensano chealcune birre al giorno possano allontanarel'Alzheimer e ridurre il rischio di un colpo apoplettico. Nel 2005,una ricerca condotta su 11.000 donne anziane ha mostrato che quelleche bevevano una birra al giorno avevano funzioni mentalimigliori di quelle che non bevevano. In effetti, avevano ridotto illoro rischio di declino mentale perfino del 20%. Anche Harvard haeseguito uno studio, che ha mostrato come poche birre al giornoriducono il rischio di un attacco perché rendono il sangue piùsottile e prevengono che i coaguli arrivino al cervello.

Quindi,riprendendo il vecchio slogan, chi beve birra, ... ha semprevent'anni!