La lattuga killer colpisce gli americani, sarebbero più di cento i casi di infezione da lattuga fin qui riscontrati, e purtroppo ci sarebbe stato anche un morto secondo gli ultimi aggiornamenti. La lattuga in questione sarebbe infettata da un batterio solitamente presente nelle feci ossia l'Escherichia coli che nel momento della sua ingestione provoca mal di stomaco e crampi davvero dolorosi a livello dell'addome.
La lattuga killer proverrebbe dalla regione di Yuma, e i primi casi di infezioni si sarebbero riscontrati in una prigione dell'Alaska dove otto detenuti si sono sentiti male dopo aver consumato della lattuga; in questo momento negli Stati Uniti si sta temendo che il numero delle persone infette aumenti rischiando una vera e propria epidemia.
Uno dei casi d'infezione più gravi negli Stati Uniti
L'infezione nell'ultimo mese ha colpito circa 121 persone e ucciso una persona oltre ad interessare ben 25 stati, risultando una delle più gravi infezioni mai riscontrate negli Stati Uniti. La lattuga come precedentemente accennato viene prodotta nella regione di Yuma, Ariziona, e poi in seguito distribuita in tutto il paese, tuttavia i primi casi d'infezione si sono stranamente riscontrati in una prigione nello stato dell'Alaska e non nello Yuma come ci si sarebbe aspettato.
Gli esperti non riescono a spiegare il perché di questa contaminazione e come mai stia assumendo dimensioni così gravose; le autorità pertanto consigliano di consumare solo lattuga certificata cioè con tutte le informazioni sulla provenienza riportate sull'etichetta.
Cosa ci arriva in tavola
Questo caso è uno dei più eclatanti riscontarti negli ultimi anni e nonostante la lattuga killer per il momento sia confinata negli Stati Uniti, anche il consumatore italiano dovrebbe stare attento a ciò che gli arriva in tavola, assicurandosi della qualità e della provenienza di ciò che mangia al fine di evitare problematiche come queste che abbiamo visto, le quali possono portare anche alla morte anche se in solo alcuni casi isolati.
Perciò ricordate sempre che la qualità conta soprattutto quando ne va della propria Salute
Il batterio alla base di questa contaminazione
L'Escherichia coli come accennato in precedenza sarebbe la causa di questa grave contaminazione, di per sé il batterio non provoca nessun danno all'essere umano, tuttavia ci sono alcuni ceppi di questo batterio come quelli ritrovati nella lattuga killer che causano problemi gastrointestinale, diarrea, forti crampi a livello addominale e vomito provocando insufficienza renale nei casi più gravi.
