22:42 - Olena è l'eliminata della puntata.

22:37 - il grembiule blu resta a Riccardo.

22:36 - gli assaggi sono finiti, a breve verrà assegnato il grembiule blu e verrà decretato l'eliminato della puntata.

22:27 - si procede con gli assaggi delle torte "svuota frigo".

22:13 - la prova a sorpresa è la cosiddetta "svuota frigo". Quattro frigo, ognuno con ingredienti diversi (che vanno da quello con ingredienti più usuali da usare, fino ad arrivare a quelli più "alternativi"), verranno abbinati ai concorrenti in base alla classifica della prova tecnica: ovviamente i concorrenti del podio saranno quelli più agevolati.

Ecco le assegnazioni:

  • Ad Antonio, Hasnaa e Riccardo, i primi tre in classifica, va il "Frigo insuperabile", contenente: ricotta, miele, mele, carote, latte di cocco, frutti di bosco e cioccolato bianco;
  • Antonino, Sara e Rosario, invece, avranno il "Frigo Generoso", con all'interno: pesche, burro di arachidi, yogurt, cioccolato al latte, riso bollito, barbabietole e mostarda;
  • Per Rong, Martina e Marty c'è il terzo frigorifero, quello "Base", con: papaia, caffè, kiwi, cioccolato fondente, pompelmo, formaggio spalmabile e zucchine;
  • Per Olena, Alice e Mariangela, invece, c'è il "Frigo Alternativo" con: rabarbaro, mango, cipolla rossa, lime, pere, mascarpone e crescenza.

Per preparare il dolce dovranno usare tutti gli ingredienti del proprio frigo di appartenenza.

In totale, per la realizzazione, avranno 120 minuti di tempo.

22:12 - Antonio vince la prova tecnica, ecco la classifica:

1. Antonio

2. Hasnaa

3. Riccardo

4. Antonino

5. Sara

6. Rosario

7. Rong

8. Martina

9. Marty

10. Olena

11. Alice

12. Mariangela

22:05 - la prova tecnica è finita e si passa all'assaggio al buio.

I primi tre classificati in questa prova avranno un vantaggio nella prossima.

21:51 - si prosegue con l'omaggio alla cugina casalinga; i pasticcieri amatoriali dovranno realizzare la Torta di Tagliatelle, un dolce povero fatto con ingredienti semplici. Il dolce ha una base di pasta frolla, con all'interno le mandorle, il cedro e l'arancia canditi e il liquore Sassolino.

La copertura è costituita da delle tagliatelle di pasta fresca. Durante la realizzazione di queste ultime, bisognerà fare attenzione alla preparazione dell'impasto (che deve essere fatto a mano): deve essere liscio, altrimenti non si riesce a stenderlo sottilmente. Per preparare il tutto avranno 110 minuti di tempo (120, invece, per coloro che hanno conquistato il bonus).

21:47 - ben sette pasticcieri usufruiranno del bonus nella prova tecnica.

21:46 - Riccardo ottiene il bonus.

21:45 - anche Mariangela conquista il bonus.

21:41 - anche Rosario e Martina ottengono il bonus.

21:39 - Antonio è il secondo promosso.

21:38 - Marty è la prima conquistare il bonus.

21:36 - arriva il momento degli assaggi.

Al termine verranno decretati i promossi e i bocciati della prova. Chi conquisterà il bonus, avrà un vantaggio di 10 minuti della prova tecnica.

21:20 - la quarta giudice di oggi è la cuoca del web Benedetta Rossi. Oggi, grazie alla sua presenza, il programma omaggerà la cucina casalinga. Per la prima prova, quella creativa, i pasticcieri amatoriali dovranno creare tre torte "furbe": rapide da realizzare, ma molto golose. Dovranno essere preparate partendo da un unico impasto e successivamente, in base al taglio di quest'ultimo, dovranno ricreare: una torta indirizzata a un pasto con numerosi commensali, un dolce per una persona a cui si vuole bene e infine un'altra torta da dedicare a sé stessi.

Per realizzare il tutto, i concorrenti avranno 100 minuti di tempo.

21:18 - Benedetta Parodi fa il suo ingresso nel tendone e da il benvenuto a concorrenti e giudici.

Diretta Bake Off Italia, 5^ puntata: venerdì 27 settembre

Nuovo appuntamento con Bake Off Italia, il cooking talent condotto da Benedetta Parodi. Nella quinta puntata di stasera, venerdì 27 settembre, i concorrenti verranno valutati da un quarto giudice molto speciale: Benedetta Rossi. Come di consuetudine, al termine delle tre prove, un pasticciere amatoriale dovrà abbandonare il tendone.

Bake Off Italia, anticipazioni: prove all'insegna della familiarità

La puntata di stasera sarà all'insegna della cucina "casalinga"; le prove sono state influenzate dalla presenza del quarto giudice speciale: Benedetta Rossi.

Conosciuta soprattutto per i suoi video culinari sul web, preparati proprio dalla cucina della sua casa nelle Marche, la food blogger è anche conduttrice su Real Time di un cooking show denominato "Fatto in casa per voi".

La tradizione casalinga regnerà sui banconi degli aspiranti pasticcieri, anche se le prove non si presenteranno facili come previsto. A giudicare la prova creativa, tecnica e a sorpresa ci saranno al fianco di Benedetta Rossi, come sempre, il maestro Ernst Knam, la giornalista Clelia D'Onofrio e il pastry chef Damiano Carrara.

Tutti gli altri dettagli verranno svelati stasera, a partire dalle 21:10 su Real Time e in contemporanea streaming sulla piattaforma gratuita Dplay.

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