Una pancia piatta si ottiene con una dieta equilibrata e varia che prediliga le fibre e le proteine vegetali, limitando grassi saturi e carboidrati. Abbinata ad un'attività fisica regolare che acceleri il metabolismo, un'alimentazione sana e completa può regalarci una linea invidiabile e allontanare i fattori di rischio di numerose malattie, dal diabete all'obesità.
Il grasso addominale, infatti, al contrario di quanto si crede, è quello più facile da smaltire, perché si tratta in gran parte di grasso viscerale, un tipo di adipe che va via sin dalle prime settimane di dieta.
Il grasso addominale è quello più pericoloso per la salute ed esteticamente più sgradevole, ecco perché è importante agire, a tavola e nello stile di vita, per combatterlo. Vediamo insieme quali cibi inserire nella nostra dieta per la pancia piatta e quali invece evitare per non accumulare grasso addominale.
Cibi da evitare per avere una pancia piatta
Sfatiamo un mito: formaggi, burro ed altri cibi grassi non sono i soli principali responsabili dell'antiestetica pancetta. D'altra parte è vero che consumare cibi ipercalorici non è di grande aiuto per restare in forma. Qualsiasi cibo poco sano e scarsamente nutriente può farci accumulare grasso indesiderato.
Tra le principali cause di una pancia gonfia figurano i cibi spazzatura, come le patatine fritte, le fritture di pesce consumate spesso, gli hamburger di carne rossa di scarsa qualità e gli alimenti confezionati iperprocessati, con una densità calorica molto elevata ma una percentuale di nutrienti essenziali scarsa.
Da evitare o comunque limitare il più possibile anche gli alcolici, in particolar modo la birra, e i superalcolici che ci portano ad immettere una grande quantità di calorie inconsapevolmente, un bicchiere dopo l'altro.
Quando ingeriamo una grande quantità di alcolici e di bevande molto zuccherate, il nostro fegato è troppo impegnato per bruciare i grassi, così la pancia si gonfia. Occhio anche ai condimenti, alle salsine e alle bibite che accompagnano pasti apparentemente leggeri.
Secondo un recente studio, i grassi che ci fanno accumulare più ciccia sulla pancia sono i grassi trans, ovvero gli acidi grassi insaturi.
Da evitare dunque tutti i grassi idrogenati dell'olio contenuti spesso in prodotti come crackers, dolci, biscotti, margarina e cibi fritti. Leggete attentamente l'etichetta.
No anche ai carboidrati raffinati contenuti nel pane bianco, nella pasta e nel riso bianco.
Cibi per perdere il grasso sulla pancia
Alcuni cibi si sono rivelati particolarmente efficaci per aiutare a smaltire il grasso addominale.
Tra questi figurano:
- Il tè verde, naturalmente ricco di catechine, sostanze che accelerano il metabolismo.
- Mirtilli, ricchi di antiossidanti.
- Soia, particolarmente d'aiuto alle donne anziane.
- I cereali integrali: pane nero, pasta integrale e riso integrale.
- Pop-corn. Occhio al condimento, ovviamente. Niente burro, zucchero o grosse quantità di sale. Tra gli snack, essendo un cereale integrale, sono quelli più sani. Certamente più di una merendina. I cereali integrali hanno più fibre ed impiegano di più ad essere digeriti. In questo modo la sensazione di sazietà dura a lungo ed evitiamo altri spuntini ipercalorici.
- Frutta e verdura, ricche di fibre e zuccheri naturali.
- Latticini magri, ricchi di calcio ma poveri di grassi.
- Noci, semi e altra frutta secca, ricchi di colesterolo buono.
- Carni bianche magre come il pollame.
- Pesce.
- Uova.
