La chirurgia estetica si sta diffondendo a macchia d'olio, non riguardando più solo i Vip che per un vezzo personale non accettando l'incedere del tempo o per meri obblighi professionali, sono costretti a ricorrere al bisturi. Bensì a voler combattere rughe ed inestetismi vari ci stanno sempre più pensando anche le 'persone comuni'. Ed ecco che si punta a far sparire zampe di gallina, nasi grandi o storti, doppi menti, a far rassodare i seni e perfino le natiche. Ma anche gli uomini ricorrono sempre più al chirurgo estetico, anche per farsi allungare di qualche centimetro il pene.
Certo, non aiuterà per quest'ultimo caso, ma un rimedio naturale contro l'invecchiamento può essere la lattuga rossa. Già, avete capito bene. A dirlo una sorprendente ricerca, frutto di una collaborazione internazionale tra il dipartimento di Biologia Vegetale ed Ecologia dell'Università dei Paesi Baschi e il 'nostro' laboratorio di Spettroscopia Epr-Endor-Nmr del Cnr di Pisa. Vediamo come sono arrivati a questa conclusione.
Come si è svolta la ricerca
Come riporta il portale Sì24, la ricerca ha messo sotto la lente d'ingrandimento 3 diverse di lattuga, ovvero la verde Batavia, la Marvel of Four Seasons di colore verde-rossa, e la rossa Oak Leaf. Orbene, i ricercatori hanno visto come vi fosse una relazione fra il comportamento cinetico degli estratti di lattuga differentemente pigmentata e la relativa composizione in metaboliti antiossidanti.
Detta in parole povere, più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante. Nonché la sua capacità di contrasto ai radicali liberi, come noto principali attori che favoriscono il tanto temuto e odiato invecchiamento; ma non solo anti-estetismi, essi provocano anche numerose malattie.
Pertanto se è vero che anche le altre due lattughe fanno bene in tal senso, quella rossa vince su tutte.
Dunque, quando preparate una bella insalata come condimento o come principale pasto se siete a dieta, abbondate con quella rossa. Dal sapore più amarognolo, forse, ma sicuramente la salute vi ringrazierà.
