22:42 - Martina conquista il quarto Golden Ticket. Antonio è l'eliminato di questa puntata.
22:25 - viene annunciata, a sorpresa, la presenza di un quarto Golden Ticket. Martina e Antonio dovranno sfidarsi in una prova lampo: i concorrenti lavoreranno "a specchio", l'uno di fronte all'altro, e dovranno elaborare insieme il dolce da realizzare. Nella prova, che durerà 60 minuti, i concorrenti saranno al comando della preparazione, per i primi 40 minuti, a turno per 10 minuti a testa. Negli ultimi 20 minuti, invece, concluderanno il proprio dolce indipendentemente.
22:23 - il terzo Golden Ticket va a Hasnaa.
22:20 - si parte con gli assaggi della prova a sorpresa, alla fine verrà assegnato il terzo Golden Ticket.
22:07 - per la prova a sorpresa i concorrenti dovranno realizzare la metà mancante di una torta che gli è stata assegnata dai giudici. Il grado di difficoltà di realizzazione della torta è stato stabilito in base alla posizione del pasticciere amatoriale nella classifica della prova tecnica. Per individuare gli ingredienti della torta, i concorrenti dovranno assaggiare la torta che gli è stata assegnata. La metà da loro realizzata dovrà combaciare perfettamente con quella che gli è stata conferita dai giudici. Di seguito le torte che sono state impartite:
- Hasnaa: Paris Brest
- Antonio: Torta Moderna
- Martina: Drip Cake
Per realizzare il tutto avranno 110 minuti di tempo.
22:06 - Rong conquista il secondo Golden Ticket e accede direttamente alla semifinale. Ecco la classifica:
1. Rong
2. Hasnaa
3. Antonio
4. Martina
22:01 - i giudici procedono con gli assaggi al buio della prova tecnica. Il primo in classifica vincerà il secondo Golden Ticket in palio.
21:45 - per la prova tecnica i pasticcieri amatoriali dovranno preparare la torta moderna al caffè di Ernst Knam.
I concorrenti non avranno la ricetta a disposizione, perché sarà Knam a comunicargliela: il maestro cucinerà davanti a loro, di spalle, e loro lo dovranno seguire nella preparazione alla sua velocità. Per realizzare il tutto avranno 100 minuti di tempo.
21:44 - il primo Golden Ticket va a Riccardo.
21:34 - iniziano gli assaggi della prova creativa.
Oggi non ci saranno né promossi, né bocciati, ma solo un migliore che vincerà il primo Golden Ticket.
21:20 - lo specchio sarà il punto cardine delle prove di stasera. Nella prima, quella creativa, i concorrenti dovranno preparare una torta con la glassa a specchio multicolor. Dovranno stare attenti a non creare troppi strati di glassa, visto che quest'ultima è composta per la maggior parte da zucchero: il gusto deve essere equilibrato. La glassa, per essere perfettamente a specchio, deve essere utilizzata alla temperatura di 30-36 gradi, non un minuto in più, non un minuto in meno. Per realizzare il tutto avranno 120 minuti di tempo.
21:19 - stasera per i concorrenti ci sono in palio tre "Golden Ticket".
Alla fine di ogni prova verrà decretato un migliore, che si porterà a casa "il biglietto d'oro" che lo condurrà direttamente in semifinale, senza dover affrontare le prove successive.
21:18 - per questa sera non è prevista la presenza di un quarto giudice.
21:17 - Benedetta Parodi e i giudici fanno il loro ingresso nel tendone: inizia una nuova puntata di Bake Off Italia.
Diretta Bake Off Italia, 12^ puntata: venerdì 15 novembre
Dodicesimo appuntamento con Bake Off Italia, il cooking show di Real Time che ormai sta per volgere al termine (con la puntata di oggi, venerdì 15 novembre, mancano solamente tre episodi). Anche stasera Benedetta Parodi accoglierà sotto il tendone di Villa Borromeo, ad Arcore, gli ultimi cinque concorrenti rimasti in gara.
Non è prevista la presenza di un giudice speciale, mentre i pasticcieri amatoriali, per conquistarsi un accesso immediato nella semifinale di settimana prossima, dovranno conquistare uno dei tre "Golden Ticket" messi in palio.
Bake Off Italia, anticipazioni: l'ultimo episodio prima della semifinale
Nella puntata in onda stasera, su Real Time, saranno cinque i concorrenti che si scontreranno per ottenere un posto in semifinale. Martina, Antonio, Hasnaa, Riccardo e Rong si affronteranno nella prova creativa, tecnica e a sorpresa, ma questa settimana per il migliore di ognuna di esse è prevista una novità. Il vincitore di ogni fase verrà premiato con un "Golden Ticket", che gli consentirà di accedere direttamente alla semifinale, senza dover affrontare le prove successive.
Verranno giudicati solamente dalla giuria residenziale composta da Ernst Knam, Clelia d'Onofrio e Damiano Carrara: non è prevista la presenza di un giudice speciale.
Per scoprire i nomi dei semifinalisti, l'appuntamento è per le 21:10 su Real Time e in contemporanea streaming sulla piattaforma Dplay.
