In sudafrica è allarme Listeriosi a casa di una vera e propria epidemia causata da alcune salsicce contaminate. Questa pare essere la più vasta epidemia mai vista in tutto il mondo, dal momento che già pare vi siano stati quasi 200 decessi e più di mille persone contagiate. L'allarme è partito da un asilo nido, nel quale si sono sentiti male ben 9 bambini nel mese di gennaio e sono stati portati in ospedale con una grave gastroenterite. Ma vediamo insieme tutti i dettagli su questa pericolosa epidemia.
Sadafrica: allarme epidemia di listeriosi, ecco la casa produttrice delle salsicce contaminate
L'epidemia sarebbe stata originata da alcune salsicce contaminate da listeriosi prodotte dalla Enterprise and Rainbow Food.
L'allarme lanciato dalla scuola elementare è stato tempestivamente verificato dagli esperti di salute alimentare, che hanno fatto dei controlli presso lo stabilimento della Enterprise a Polokwane, nel nord del Sudafrica. Da questi controlli è emerso che le salsicce prodotte da questo marchio avevano provocato quasi il 90% dei contagi di listeriosi presenti nel paese e dunque l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha immediatamente disposto il ritiro di questo prodotto. Inoltre è emerso anche che non solo le salsicce ma molti altri tipi di carne prodotti da questo stabilimento sono portatori del batterio che ha ucciso ben 180 persone. L'allarme pare essere molto forte, dal momento che gli specialisti non escludono che questa epidemia possa espandersi anche ai paesi vicini al Sudafrica, come Zimbabwe, Mozambico, Malawi, Namibia e Zambia.
L'azienda produttrice delle salsicce si difende
Dopo le numerevoli accuse, tuttavia, l'azienda ha deciso di difendersi affermando che non vi è alcun legame tra le salsicce portatrici di listeriosi e i loro prodotti. Ma l'organizzazione Mondiale della Salute non ha dato alcuna risposta verbale a queste dichiarazioni, bensì ha prontamente deciso di procedere all'immediato ritiro delle salsicce dai supermercati del paese raccomandando anche ai consumatori di non utilizzare le carni prodotte dalla stessa azienda poichè potrebbero essere state contaminate in seguito alla vicinanza con i prodotti contaminati.
La listeria è un batterio, anche detto Listeria monocytogenes, che si insidia in maniera più facile nei soggetti con un sistema immunitario più debole, come i bambini, gli anziani e le donne in gravidanza, provocando forme di meningite batterica o avvelenamento del sangue.
