Cucina e Ricette: ricette spiegate passo passo
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Vino
5 migliori vini da assaggiare al FIVI 2025: c'è anche lo spumante rosé
Cinque selezioni di vini esposti al Mercato dei vini e vignaioli indipendenti 2025 di Bologna: dal cabernet al merlot -
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Ricette
Maiale alla vernaccia, un secondo piatto di origine toscana adatto alle feste natalizie
Si tratta di una ricetta semplice a base di maiale e vino locale toscano -
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Ricette
Maiale alla frutta, un secondo piatto spagnolo perfetto per una cena importante
Si tratta di una ricetta di origine spagnola, a base di maiale e frutta, molto semplice da realizzare -
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Ricette
Triglia in agrodolce, una ricetta sontuosa ideale per chi ama il pesce
Si tratta di un piatto di pesce sfizioso e delicato, servito con mandorle, uvetta e prugne -
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Ricette
Gattò di Santa Chiara, un piatto unico della tradizione umbra
Si tratta di uno sformato composto da farina e patate, condito con prosciutto e mozzarella -
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Ricette
Cicci di santa Lucia, una zuppa a base di verdure fresche e grano
Si tratta di un piatto della tradizione povera contadina risalente al diciassettesimo secolo -
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Ricette
I testaroli, un piatto povero della tradizione romana
Si tratta di un primo piatto a base di farina ed erbette condito con pochi semplici ingredienti -
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Ricette
La Pastuccia, un'antica focaccia di mais di origine abruzzese ottima come piatto unico
Si tratta di una pietanza contadina sostanziosa e deliziosa che oscilla fra il dolce e il salato -
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Ricette
I birbanti, i biscottini di origine umbra con pinoli e cannella
Si tratta di un dolce composto solo da pinoli, cannella e farina, i birbanti possono essere accompagnati anche dalla panna -
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Ricette
Conserva di carciofi al limone, una golosità buona tutta l'anno
Si tratta di una preparazione di verdure in salamoia e olio, ideale da consumare come antipasto -
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Ricette
Fragole al vino: un delizioso dessert a base alcolica
Per personalizzare la ricetta, si possono aggiungere spezie e aromi a piacere, come semini di vaniglia, cardamomo e anice stellato -
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Ricette
Lasagne al ragù di pesce, un primo piatto invitante e ideale anche per la stagione calda
Si tratta di una lasagna composta interamente con del pesce anziché con il tradizionale ragù di carne -
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Ricette
Risotto con le primule, un primo delicato per palati raffinati
Si tratta di un risotto semplice al sapore di primule, molto delicato e genuino -
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Ricette
Torta salata di patate croccanti e salmone, una ricetta ideale per una scampagnata
Si tratta di una focaccia farcita da prodotti della terra, salmone ed erbe aromatiche -
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Ricette
Alette di pollo in tegame con le fragole, un secondo piatto originale
Si tratta di una pietanza succulenta e fresca, allestita con le fragole -
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Ricette
Mattonella di biscotti al cioccolato, un dessert per le grandi occasioni
Si tratta di un dolce preparato con biscotti al caffè, cioccolato e panna -
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Ricette
Polpette di pane: un antipasto sfizioso per tutta la famiglia
Una ricetta facile e veloce, le polpette di pane fanno contenti grandi e piccini: perfette come antipasto o per accompagnare un aperitivo -
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Ricette
Risotto con pomodorini secchi, mortadella e stracciatella di bufala
Si tratta di una ricetta prettamente invernale buona e saporita, a base di diversi ingredienti per un piatto gustoso -
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Ricette
Ricetta dolce di pane all'uvetta con crema: una leccornia natalizia gustosa
Si tratta di un morbido pan di Spagna arricchito con crema, cioccolato e uvetta -
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Ricette
Torta di mele 'a modo mio' con Rum e mandorle
Si tratta di una torta di mele molto delicata dotata di un sapore armonico e di una fragranza invidiabile -
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Ricette
Mascarpone allo zabaione, un dolce al cucchiaio buono in ogni occasione
Si tratta di un dolce molto cremoso, ottimo per la fine di qualsiasi pasto -
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Ricette
La bruschetta: un piatto sano e gustoso tipico della dieta mediterranea
Si tratta di una ricetta sana e veloce, adatta a grandi e piccini, che è possibile preparare davvero in pochi minuti -
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Ricette
Frittata con il fungo pleurotus, un antipasto originale e saporito
Si tratta di una frittata sfiziosa adatta a vari pasti allestita con funghi -
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Ricette
Kougelhopf, un dolce morbido di provenienza austriaca
Si tratta di un dolce da forno semplice da preparare al sapore di mandorla -
Corretta alimentazioneTorta salata di zucca e patate, una ricetta tipicamente autunnale
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Elezioni politiche
Dopo la bufala sugli immigrati Springfield diventa un target, il sindaco: Trump non venga qui
L'ex presidente ha sostenuto che gli haitiani si cibino di cani e di gatti, una teoria del complotto screditata -
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